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ESSEN
"Essen ist ein Bedürfnis – genießen eine Kunst."
François VI. Duc de La Rochefoucauld
In diesem Sinne: Genießen Sie unsere außergewöhnliche, mediterranen Küche und herzliche Gastfreundschaft.
WEIN
Absolute Raritäten treffen auf Newcomer und Dessertweine, Spumanti und eine feine Digestif-Auswahl. Oder fragen Sie einfach nach: Weine sind Jürgen Gietmanns Leidenschaft – es vesteckt sich meist noch ein besonderer Tip, außerhalb der Karte . . .
Wochen-Highlights
• Kaninchenleber in Rotwein mit Weißbrot & Salat
• Ragout vom Rothirsch mit Spätzle & Rotkohl
• Mariniertes Lachssteak mir Knoblauchspinat
• Schweinshaxe mit Sauerkraut & Kartoffelstampf
• Kaninchenrückenfilet in einer Maronen-Rotweinsoße &
Kartoffel-Spitzkohlstampf
• Hirschbraten mit Spätzle & Rotkohl
• Spekulatius - Creme Brulee
• Warmer Schokoladenbrownie mit weißem
Schokoladenparfait & Walnuss-Karamelsoße
Terrassen-Finale
Unsere Terrasse verabschiedet sich in die Winterpause und ist nur noch bis Sonntag, 27.09. geöffnet. Aufgrund der Corona Maßnahmen können wir dann unsere beliebte Pizza nur noch bis zum 30.9. anbieten. Aber wir haben jede Menge spannende Alternativen für Euch in petto.
Vinho's
Für uns ist Essen ein Stück Lebensfreude - und diese möchten wir Ihnen bei Ihrem nächsten Besuch im Vinho´s weitergeben.
